14,00 €
Olio Evo Biologico, prodotto dalle varietà tipiche del territorio quali Caninese, Frantoio, Leccino e Moraiolo.
Estratto a freddo, subito dopo la raccolta
“Mezzo litro è la giusta misura per consumarlo al massimo delle sue caratteristiche”
Anche nella produzione di olio, viene applicata la cura al dettaglio che caratterizza quella dei vini. Le diverse varietà vengono raccolte e frante separatamente, ciascuna al suo punto ideale di maturazione, per poi andare a comporre il blend con le migliori parcelle per ottenere un olio profumato, intenso e bilanciato.